Korte beschrijving van het project

Food Pro∙tec∙ts is ontwikkeld om technologische innovatie van hoogste kwaliteit naar het hart van het Duitse en Nederlandse bedrijfsleven te kunnen brengen. In het project werken ondernemers uit beide landen met innovatie deskundigen in verschillende technologische innovatieclusters samen, om nieuwe technologieën te ontwikkelen en te leren hoe deze kunnen worden gebruikt. De technologische producten die in dit project zullen worden gerealiseerd zijn enerzijds nauwkeurig afgestemd op de eisen en behoeften van vooral regionale MKB’ers. Anderzijds worden ze ontwikkeld om de concurrentiepositie van de gehele regio ten opzichte van andere agrifood regio´s wereldwijd verder te kunnen versterken en verbeteren. De projectpartners willen bovendien een bijdrage leveren aan het transitiedenken in de sector. De moderne maatschappij verwacht dat de productie en het aanbod van voedingsmiddelen gebaseerd zijn op duurzaamheid, regionaliteit en kwaliteit.

Het project heeft een looptijd van vier jaar. De in totaal 20 projectpartners zijn in acht verschillende clusters georganiseerd en beschikken over een budget van rond 10 miljoen euro. De thematische speerpunten liggen op de volgende vraagstukken: het verbeteren van de consumentenbescherming en -voorlichting, het verminderen van water- en voedselverspilling binnen de productie, het vergroten van diergezondheid en -welzijn en het opsporen van nieuwe mogelijkheden om uit biomassa nieuwe producten van hoge kwaliteit te maken.